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廚房工程--微波爐的妙用

發布日期:10-05 作者:未知 點擊:571

微波爐早已成了家中常備,幾乎每個家庭和酒店廚房社會餐飲人手一個微波爐,但許多主婦只是把微波爐當成剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐的作用可是大大的呢,可烹調、加熱、解凍、烘干,只要用心探知研究,不難發現微波爐的功能對日常生活有很大的幫助。其功能并不只局限于烹調食物,還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌,并在短時間內將水煮沸,達到殺菌作用。下面深廚王實業有限公司給您分享幾則微波爐的幾個妙用小方法吧。


  蔬菜干燥脫水;把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成干癟狀而略軟,用塑料袋包裝后密封保存,食用時經浸泡即可烹飪食用,這樣,就可以吃到過季的蔬菜了。此外,貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱,冷卻后密封在塑料袋中,即可長期存放;餅干、瓜子、花生等食物被氧化后,用微波爐處理一下即可恢復香脆;將柑橘類水果如:檸檬、橙子、柚等刺破,在高溫下掀蓋加熱15-20秒,放置1-2分鐘后用手搓,切開水果,即可榨出果汁。


廚房工程




  消毒奶瓶和抹布;有baby的家庭,微波爐可以消毒奶瓶?蓪⒛唐恐屑尤7分滿的水,用保鮮膜包起,奶嘴則放在裝有水的容器中,為了防止飄起,可以用小盆子等壓住,用微波爐加熱一分鐘左右即可。廚房工程廚具用品中抹布的消毒;抹布洗凈后,裝入塑料袋中加熱,就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾干,就是一條隨時可以使用的清潔干凈抹布了。


  餐具的殺菌和溫熱;微波爐還可以用來消毒日常使用的餐具。水洗完后不必擦干,直接放入微波爐中加熱。有些餐具在使用前需要溫熱一下,也可以利用微波爐進行。但有細致圖案的餐具及材質較薄的餐具,還是盡可能避免使用微波爐。

本文網址:http://www.turisticalperu.com//index.php/News/view/id/291.html

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